梅雨に入ったと喜ぶ事もつかの間・・・ あっという間に明けてしまい、水やりに追われる毎日が続いております。 そんな中でも・・・ きゅうり達はたくましく成長し、小さな実にきれいな黄色の花を たくさん咲かせてくれました(*^^*)
花の付け根から茎の間に小さなきゅうりが付いているのが「雌花」だそうです。 ここからの成長は著しく早く、あっという間に大きくなります。
さあ～いよいよ収穫です～
きゅうりはデリケートなお野菜なので、表面のイガイガをなるべく触らないように 優し～く優し～く摘みます。
農業初心者ですが、ご近所の農家さんに教えを頂き、何とかこんなにも立派なきゅうりを 収穫することが出来ました！
これからが収穫の最盛期！ 水不足に注意し、病気に注意し、実の肥大に注意しながら、たくさんのきゅうりが 育ち、出荷できるように頑張るぞ～٩( ”ω” )و
朝採れきゅうりをお味見！ ポキ！パク！っとワイルドに頂いてみました。 みずみずしくて、甘～～～い！！！
さあさあ、今夜の晩酌のお供です。 塩もみしたきゅうりを白だしと塩昆布で和えて冷蔵庫に 寝かしただけの簡単浅漬け！ シンプルだけど旨いんです(≧▽≦) 気持ちごま油を垂らすと風味とコクがプラス！食欲倍増！！！
暑い夏、さっぱりと食べれるきゅうりは重宝してます。
こんな食べ方もあるよ！っという「きゅうりレシピ」がありましたら 教えてくださいヾ(≧▽≦)ﾉ笑
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