愛媛県大洲市の不動産

国道５６号線沿いの、ダイレックス大洲店駐車場敷地内にあります
「炉端　喜三郎」さんへお邪魔しました。
すこーしだけ特別な日なもんで・・・(´艸｀*)♡笑

店内に入ると、オープンキッチンのカウンター席がドーンと
目に飛び込んできました。調理の様子や炉端の香ばしい匂いを
嗅ぎながら、お料理を楽しむことができますね～
また、テーブル席は個室になっており、プライベートな空間で
ゆったりとお食事が頂けます。

さあーさあー
席に着き・・・
とりあえずは・・・
生ーーー！！！ですね(≧▽≦)

生ビールと一緒に出てきたのは、木箱に入った「鰹節」
お通しだそうです(*’▽’)
サクサクして、奥深い風味が、何気にお酒との相性バッチリ！

そして・・・「レバとろ刺し」
低温調理された鶏レバーは、柔らかで舌触りの良い食感です。
タレは、ほんのりとごま油のきいた中華味。
やみつきになるほどの美味しさですよ。

揚がりました！！！
「江戸前天ぷら」
待ってましたよー!(^^)!

「紋甲いか、おくら、島らっきょう」です。
様々なお塩で頂くも良し！天つゆで頂くも良し！

「対馬天然穴子」すごい肉厚なんです。
身もほくほくで、食べ応え有り！
もちろん、べらぼうに旨い！

「帆立貝柱」わおーーー上に乗っかってるこれは・・・
キャ・・・キャ・・・キャビアさま・・・かい？(・∀・)笑

どれも厳選された食材で味わい深く、衣もサクサク。
旨かあ～～～ですらい(≧▽≦)

キャーッ！
なんて贅沢な逸品なんでしょう。手のひらのお皿も味がありますね～
「牛とろいくら巻き」参上です！
＃旨い！旨いしか勝たん！ですね～(≧▽≦)笑

フィニッシュは「肉刺し盛り」
もう・・・何も言えない・・・お見事です！！！

今宵も美味しいお料理に美味しいお酒が頂けました。
至福の時間でした(´艸｀*)♡

ごちそうさま。

余談ですが・・・
お手洗いに、こんな名言が・・・

納得ですφ(..)メモメモ笑

■営業時間
17時30分～23時00分

■定休日
月曜日

■電話
0893-25-5550

■アクセス