先日、仕事で松山を訪れた際、懐かしさと豚骨臭に引き寄せられ 松山市二番町にあります「豚珍行」へ入店!
二年前にリニューアルオープンされたとの事です。 店内は、以前のイメージカラー(赤)をしっかりと残しつつ 明るくカジュアルな雰囲気に生まれ変わってました。
テーブル席には、調味料コーナーの上に、減菌ライトが設置されており ウイルス対策、衛生管理対策もバッチリですね!
さてさて・・・では注文しましょう。 「焼豚麺」一丁! 「餃子」一丁! 「味噌ラーメン」一丁!
ん?なぬ・・・ サービスメニュー? 「麺類は1玉、1.5玉、2玉までご自由にお選び下さい」だってー!!! なんと、有難いサービスなんでしょう(≧▽≦)
もちろん!サービス使わせて頂きます!
来ました!来ました!
焼豚麺(830円) 豚骨臭が~っというぐらいだから、こってり濃厚?かと思いきや 意外にもあっさり、さっぱりとした醤油ベースのスープなんですよ。 豚骨と鶏ガラと野菜の旨味が凝縮です。 少し太めの麺ですが、スープとの絡みもバッチリです(^^)v
ズ・ズ・ズ・イーと飲み干せてしまうぐらい旨い!
餃子7個(430円) 肉感より、野菜感たっぷりめ。にんにくの効いたガツンとくるお味です。
昼間じゃなかったら・・・
間違いなく「生ビール」1丁!!! だよな~(;´д`)トホホ
味噌ラーメン(730円) ベースのスープに味噌も合う! こくが加わり、スタミナが付きそうなお味です。
店舗のリニューアルと共にメニューのリニューアルもしてた。
韓国唐辛子を乗せた「赤餃子」 ブラックペッパーを効かせた「黒餃子」 「唐揚げ」や「骨付き鳥足(おや・ひな)」などが新たに 登場してました。
こりゃ~次は・・・ 夜の「豚珍行」だな!っと強く思い、店を出ました。笑
余談ですが・・・ 以前、松山には4年ほど住んでいました。 呑みの締めには「豚珍行」というぐらい 通っていたのが、懐かしく思い出されました(´▽`*)
遅ーーーくまで営業しております。
■営業時間 11時30分~14時00分 18時00分~2時30分 ※日曜日は夜だけ営業
■定休日 不定休
■電話 089-943-2404
■アクセス
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