自家製スープに自家製麺!飽きのこない中華そばを堪能!老舗中華そば店「豚珍行」

豚骨臭にそそられて・・・

先日、仕事で松山を訪れた際、懐かしさと豚骨臭に引き寄せられ
松山市二番町にあります「豚珍行」へ入店!

二年前にリニューアルオープンされたとの事です。
店内は、以前のイメージカラー(赤)をしっかりと残しつつ
明るくカジュアルな雰囲気に生まれ変わってました。

テーブル席には、調味料コーナーの上に、減菌ライトが設置されており
ウイルス対策、衛生管理対策もバッチリですね!

さてさて・・・では注文しましょう。
「焼豚麺」一丁!
「餃子」一丁!
「味噌ラーメン」一丁!

ん?なぬ・・・
サービスメニュー?
「麺類は1玉、1.5玉、2玉までご自由にお選び下さい」だってー!!!
なんと、有難いサービスなんでしょう(≧▽≦)

もちろん!サービス使わせて頂きます!

来ました!来ました!

焼豚麺(830円)
豚骨臭が~っというぐらいだから、こってり濃厚?かと思いきや
意外にもあっさり、さっぱりとした醤油ベースのスープなんですよ。
豚骨と鶏ガラと野菜の旨味が凝縮です。
少し太めの麺ですが、スープとの絡みもバッチリです(^^)v

ズ・ズ・ズ・イーと飲み干せてしまうぐらい旨い!

餃子7個(430円)
肉感より、野菜感たっぷりめ。にんにくの効いたガツンとくるお味です。

昼間じゃなかったら・・・

間違いなく「生ビール」1丁!!!
だよな~(;´д`)トホホ

味噌ラーメン(730円)
ベースのスープに味噌も合う!
こくが加わり、スタミナが付きそうなお味です。

店舗のリニューアルと共にメニューのリニューアルもしてた。

韓国唐辛子を乗せた「赤餃子」
ブラックペッパーを効かせた「黒餃子」
「唐揚げ」や「骨付き鳥足(おや・ひな)」などが新たに
登場してました。

こりゃ~次は・・・
夜の「豚珍行」だな!っと強く思い、店を出ました。笑

余談ですが・・・
以前、松山には4年ほど住んでいました。
呑みの締めには「豚珍行」というぐらい
通っていたのが、懐かしく思い出されました(´▽`*)

遅ーーーくまで営業しております。

■営業時間
11時30分~14時00分
18時00分~2時30分
※日曜日は夜だけ営業

■定休日
不定休

■電話
089-943-2404

■アクセス

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